Resepi Sotong Stim Limau ala Thai
Makan ni selalu pun tkde masalah. Rasa pedas, masam, manis 
Sos ni boleh juga guna utk ikan siakap stim limau. Sedap fuhhh... Selamat mencuba!
Bahan:
Sotong setengah kilo @ 1kg
Cincang halus bawang putih dalam 7-8 ulas ( letak lebih pun takpe )
Cincang cili dalam 8-9 biji (klu xnk pedas kurangkan)
Asam limau nipis dalam 3biji
Daun ketumbar ( potong )
Kiub pati ayam 1/2 @ 1
Kicap sotong 3 sudu besar
Gula 2 sudu besar
Cara:
Kukus sotong dlm 7minit, jgn letak air ( kukus sehingga masak ) dan angkat
( air sotong tu kak aya buang 
)
)Cara sos:
1. Panaskan air 1 cawan, masukkan kiub pati ayam, gula, lepas tu tutup api, tunggu suam kejap, boleh masukkan cili, bawang, asam limau & daun ketumbar.
2. Nanti korang try dulu, kalau x cukup masam tambah limau nipis, kalau x masim blh tambah kicap sotong, kalau x cukup manis tambah gula.
3. Bila dah secukup rasa, Last sekali boleh tuangkan sos atas sotong tadi. SIAP
Credit : ayadieeya